O prehrani u Dječjem vrtiću Sunce

Prehrana djece u Dječjem vrtiću Sunce planira se i provodi prema važećim prehrambenim standardima i normativima, koji su određeni "Programom zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima".

Jelovnik se sastavlja na tjednoj razini radi nabave svježih namirnica, te kao takav jelovnik može imati i odstupanja zbog dostupnosti namirnica.

U našoj kuhinji provodi se HACCP sustav kontrole.

Redovni 10-satni program djece u dječjem vrtiću sastoji se od  4 obroka: doručak, voćna užina, ručak i užina.

Smjenski 10-satni program djece u dječjem vrtiću sastoji se od 4 obroka: ručak, užina, voće i večera.

Svi obroci se pripremaju u našoj kuhinji od svježih namirnica, a velik broj namirnica je iz vlastitog uzgoja osnivača koji imaju prijavljeno OPG).

Pri izradi jelovnika nastojimo voditi brigu o korištenju sezonskih namirnica i namirnica koje možemo uzgojiti sami, začinsko bilje, zelene salate, bilje za čaj-lipa

Uzimajući u obzir predškolsko doba kao vrijeme intenzivnog rasta i razvoja djece, duboko promišljamo što, koliko i u koje vrijeme ćemo djeci ponuditi od obroka. Jelovnik se okvirno izrađuje tjedno, ali uz moguće dnevne izmjene. Razlog tomu je što se hrana nabavlja svakodnevno i ovisi ima li koja namirnica u ponudi ili ne.

Za djecu se također posebno izrađuje jelovnik obzirom na zdravstveno stanje (alergije/intolerancija)

Obzirom na dužinu boravka djeteta u Vrtiću kreirali smo broj obroka. Za 9-10 satni boravak djece predvidjeli smo 4 obroka.

Prehrana se okvirno sastoji od:

  • cjelovitih žitarica,

  • sezonskom voću i povrću,

  • mahunarkama,

  • mesom peradi, teletine i junetine,

  • mlijekom i mliječnim prerađevinama s naglaskom na fermentirane proizvode,

  • masnoćama kao što su maslinovo ulje, kokosovo ulje, maslac,

  • svježe ili sušeno začinsko bilje,

  • te konstantan pristup pitkoj vodi. Voda je jedini napitak koji je djeci ponuđen tokom dana, osim jutra kad je djeci ponuđen čaj ili mlijeko.

AKTUALNOSTI

KONTAKTIRAJTE NAS

IMATE LI PITANJE?


Gomljanik 41
22000 Šibenik

022 351 171
098 639 741 (ravnateljica Vrtića)

info@vrtic-sunce.hr
www.vrtic-sunce.hr

Copyright © 2019 • Dječji vrtić SUNCE, Brodarica • Sva Prava Pridržana